Anmat aclaró lo del tomate triturado Marolio: no tiene gusanos eran brotes de semilla

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) emitió un comunicado en el que aclaró la situación vinculada al lote de tomate triturado marca Marolio. Tras un análisis, el organismo indicó que el producto no presenta riesgo sanitario, ya que los hallazgos que generaron alarma no correspondían a gusanos, sino a brotes de semilla propios del tomate.

Según detalló el informe, la empresa fabricante presentó a la autoridad sanitaria de Mendoza la trazabilidad del lote, y mediante estudios con lupa estereoscópica se identificaron germinaciones de color blanco, de superficie lisa y homogénea, descartando la presencia de parásitos.

“A partir de este resultado se infiere que los hallazgos detectados corresponden al fenómeno de germinación de semillas de tomate. El alimento no representa un riesgo sanitario para los consumidores”, explicó Anmat en su comunicado.

De todos modos, el organismo informó que el lote se retirará preventivamente del mercado mientras continúan las acciones de control junto a la autoridad sanitaria de Mendoza.